中筋麵粉司康

2017年11月15日 — 嘉禾牌【劍蘭中筋麵粉】食譜--手作蔓越莓司康 · 1、嘉禾牌劍蘭中筋麵粉（特級中筋粉心麵粉）500g · 2、無鹽奶油100g · 3、泡打粉24g · 4、糖50g · 5、鹽4g

2023年8月10日 — 步驟七：取少許中筋麵粉作為手粉，並均勻灑在工作台面上，再將麵團取出. 步驟八：將麵團來回桿折至約3 公分高左右，並切成方形狀. 步驟九：將麵團覆蓋 ...

中筋麵粉500g•泡打粉25g•有鹽奶油125g（家裡剛好有鹽的一堆，就用有鹽的，鹽就不用另外加了）•蔓越莓100g•細砂糖75g•蛋2個•鮮奶125g•香草精2滴•蛋黃1顆.

2020年8月4日 — 首先把中筋麵粉過篩，過篩好把糖和泡打粉加入稍微拌均勻。 再把奶油倒入到麵粉裡，先用一些麵粉覆蓋住奶油塊，再用手抓均勻流砂狀。

2013年4月22日 — 司康的材料大致可分成粉類、液體、奶油、果乾等。 (1)粉類：. 低筋麵粉或中筋麵粉. 較正統的英式司康，是用中筋麵粉，口感較紮實，. 我第一次做是用4F的 ...

2022年8月2日 — 步驟. 中筋麵粉(低筋麵粉)過篩再分別倒入糖、泡打粉，均勻攪拌＊抹茶粉也是在這裡放哦. 放入切塊好的奶油，把奶油和麵粉混合在一起，盡量不要捏揉它.

2021年11月4日 — 1. 中筋麵粉、細砂糖、鹽巴、泡打粉拌勻後 ; 2. 將無鹽奶油切成丁狀，將粉類食材沙化 ; 3. 最後加入蛋液及牛奶拌成團，冷藏鬆弛20分鐘 ; 4. 將司康切塊，以180度 ...

2022年5月25日 — 中筋麵粉過篩後加入糖、泡打粉、鹽、奶油混和，再將牛奶和蛋倒入麵粉中揉勻。 製作司康切忌過度搓揉攪拌，會使麵團出油，使奶油與麵糰分離，烘烤出來 ...